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Cava Segura ViudasBrut Gran Cuvée Reserva 750 ml
Cava Segura ViudasBrut Gran Cuvée Reserva 750 ml
Segura Viudas Cava Brut Gran Cuvée Reserva 0,75 l The Gran Cuvée Reserva is a new challenge for our oenologists, with the desire to show our support for old native grapes such as Macabeo and Parellada, our finest white grapes. A fresh,...
Content 0.75 Liter (22.53€ * / 1 Liter)
16.90€ *
Cava Segura ViudasHeredad Brut Reserva 750 ml
Cava Segura ViudasHeredad Brut Reserva 750 ml
Segura Viudas Heredad Cava d.o. Brut Reserva 0,75 l The Reserva Heredad was created to mark the style in the world of high-end sparkling wines. We develop it with the aim of offering an elegant and versatile cava from the best wines of...
Content 0.75 Liter (47.87€ * / 1 Liter)
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Segura Viudas Cava Brut Reserva 750 ml
Segura Viudas Cava Brut Reserva 750 ml
Segura Viudas Cava Brut Reserva 0,75 l Fruit, freshness and complexity are the three main virtues that characterise Brut ReservaSegura Viudas. The fruit and freshness come from the careful handling of the grape, as it is 100% harvested...
Content 0.75 Liter (14.53€ * / 1 Liter)
10.90€ *

Products from Segura Viudas

Segura Viudas

Segura Viudas Cava



Der Aufbau einer der preisgekröntesten Marken in nationalen und internationalen Verkostungen ist keine Frage von Glück oder Eile. Wie im Weinberg ist es das Ergebnis eines Gepäcks von Respekt, Innovation und Verbesserung, auf das wir besonders stolz sind.
     

Als Segura Viudas 1954 das Land übernahm, aus dem heute das Erbe besteht, waren wir uns bereits der jahrhundertealten landwirtschaftlichen Tradition bewusst, die dort stattgefunden hatte, sowie einiger Hinweise auf die Überreste, die die Mauern verbargen. Wir waren uns auch des Wertes bewusst, den eine so privilegierte Lage auf Cavas und Weine übertragen könnte. Heute, fünfzig Jahre später, bleiben wir dieser Gründungsvision treu: einer Vision, die von Kohärenz und Respekt vor dem Land, der Landschaft und der Geschichte geleitet wird und die die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse in ein nachhaltiges Umweltkonzept integriert. Nur so kann man verstehen, dass wir Cavas und Weine im Einklang mit Heredad produzieren können.

 
Alte Geschichte
Die Ursprünge der Heredad Segura Viudas müssen im elften Jahrhundert, inmitten der Rückeroberung, zurückverfolgt werden.
Die heute am häufigsten akzeptierte Hypothese weist uns darauf hin, dass diese Ländereien zum Kloster Sant Cugat gehören. Zu dieser Zeit wurde eine Landübertragung vom Abt an Gerald Alemany dokumentiert, um einen Verteidigungsturm bauen zu können, der die in der Schlacht erhaltene Position, den Galimany-Turm, sichert. Als die Feindseligkeiten in diesen Breitengraden im 12. Jahrhundert endeten, rückten die landwirtschaftlichen Praktiken in den Mittelpunkt. Das Bauernhaus, das wir heute beobachten, ist das kumulative Ergebnis der verschiedenen Nutzungen, die es in mehr als zehn Jahrhunderten hatte, und es ist bequem, einen aufmerksamen Blick zu haben, der uns interpretiert, was zu unserem Blick gelangt.

 
Erhaltung der Biodiversität
Die Herstellung von Cavas und Weinen in Harmonie wäre nicht sinnvoll ohne die feste Verpflichtung, die biologische Vielfalt der Heredad zu kennen, zu katalogisieren und zu fördern. In diesem Sinne beschäftigen wir uns seit Jahren intensiv mit dem Ökosystem, das sich während des jahrhundertelangen Weinbaus an der Bitlles entwickelt hat. Darüber hinaus wollen wir all dieses Wissen fördern, indem wir diesen natürlichen Reichtum den Besuchern zur Verfügung stellen. Die Vögel, die in den Winterschlaf kommen, die Blumen, die den Weinberg im Frühjahr schmücken, die medizinische Nutzung der wilden Vegetation oder die Fische, die im Fluss leben, sind einige der Protagonisten unserer Vorschläge.

 
Innovationsgeist
Aus unserer Entschlossenheit für die Biodiversität leitet sich das Anliegen der Nachhaltigkeit beim Weinbau ab. Die Beziehungen zwischen den verschiedenen Waldgebieten des Gutes sind vielfältig und die im Weinberg durchgeführten Aktionen haben einen direkten Einfluss auf den gesamten Ort. In diesem Sinne nutzen wir beispielsweise das Holz aus dem Winterschnitt zur Erzeugung von Biomasse mit einem Energiewert, der dem jährlichen Verbrauch von Dieselöl für die Heizung in Heredad entspricht. Wir kontrollieren auch den Cluster-Mottenschädling mit sexuellen Verwirrungsstrategien oder wir säen Hülsenfrüchte und andere Pflanzen, um eine Pflanzendecke zu erzeugen, die die Stärke der Stämme reguliert und ihre Produktion ausgewogener macht.

Es ist also an der Zeit, die Attribute, die wir in unsere Weine und Cavas einbringen können, weiter zu vertiefen, wenn wir uns der Besonderheiten der Landschaft, der Verwendung der Kräuter, die an unsere Felder und Wege angrenzen, der Vögel, die den Winzer bei der Arbeit auf dem Land begleiten, oder der Fauna, die uns in den Nächten der Ernte besucht, bewusst werden. Eine vielfältige Kombination von Eigenschaften, die unsere Weine mit einer einzigartigen Persönlichkeit auszeichnet und gleichzeitig das Erbe, das wir geerbt haben, mit der Zeit fortsetzt und in eine harmonische Zukunft projiziert. Das ist unser Wunsch, das ist unsere Entscheidung.

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