Close filters
 
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
No results were found for the filter!
Hint!
5J Cinco Jotas ham Iberico Bellota from Jabugo
5J Cinco Jotas ham Iberico Bellota from Jabugo
5J Cinco Jotas Iberico Ham, Bellota from Jabugo 5J Cinco Jotas Iberico Bellota Ham (Jamón ) from Jabugo by Sánchez Romero Carvajal. The unique gene of the purebred Iberico pig gives this ham this special taste, which comes from the...
Content 7.2 Kg (76.39€ * / 1 Kg)
549.99€ * 589.90€ *
5J Shoulder ham Iberico Bellota from Jabugo hand cut 80 gr.
5J Shoulder ham Iberico Bellota from Jabugo...
5J Cinco Jotas Iberico Shoulder -Paleta- Bellota cut from Jabugo 5J Cinco Jotas Shoulder of Iberian Pork The peculiarity of the purebred Iberico pig lies in a unique gene that gives the animals the exceptional ability to store fat in...
Content 80 Gramm (24.88€ * / 100 Gramm)
19.90€ *

Products from 5J

5J

5J Schinken Ibérico Bellota kaufen




So einfach wie maximale Reinheit

Nur aus einem reinrassigen iberischen Schwein kann man den authentischen 100% iberischen Schinken erhalten. Cinco Jotas, treu zu seinen Ursprüngen, hat die Reinheit der Rasse und die Authentizität ihres Geschmacks bewahrt.

Die Reinheit des iberischen Schweins wird durch seinen genetischen Ursprung bestimmt. Die 100% iberischen Schweine sind nur solche, die von der Mutter und dem Vater einer 100% iberischen Rasse stammen, kontrolliert und im offiziellen genealogischen Buch AECERIBER für die Erhaltung der Art registriert.

Black Label Garantie

Die überwiegende Mehrheit der Züchter arbeitet mit iberischen Mischschweinen, die das Ergebnis der Vereinigung von reinrassigen iberischen Schweinen und europäischen Zuchtschweinen sind. Sie werden wegen ihrer höheren Produktivität ausgewählt, erzeugen aber andere Aromen und Aromen als das 100% iberische Schwein. Cinco Jotas wählt nur reinrassige iberische Schweine aus und verfügt über ein Team von Tierärzten und Agrartechnikern, die sich ausschließlich der Untersuchung, Pflege und Kontrolle des Tieres widmen: das 100% iberische Schwein.

Die schwarze Etikettierung garantiert dem Produkt 100% Ibérico de Bellota und ist somit auch eine Garantie für Exzellenz und Qualität. Nur Produkte, die mit dem schwarzen Etikett gekennzeichnet sind, können als "schwarzes Bein" bezeichnet werden.

Frei gezüchtet an einem tausendjährigen Ort, an dem Flora und Fauna in Einklang stehen.

Die Eichel ist zweifellos die wichtigste Frucht dieser Orte der Halbinsel Südwesten. Die Eichel ist unerlässlich, um den besten 100% iberischen Schinken zu erhalten, und überträgt seine einzigartigen Eigenschaften auf den Schinken.

Die von den Tieren auf der Suche nach dieser wertvollen Frucht ausgeführte Übung, zusammen mit den einzigartigen Eigenschaften der iberischen Rasse, ermöglicht eine größere Infiltration von Fett, was dem Fleisch eine unvergleichliche Textur und einen unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Eine Referenz von Jabugo an die Welt

Dieses einzigartige Dorf hat ein einzigartiges und privilegiertes Mikroklima, ideal für die Heilung von 100% iberischem Schinken. Seine Bewohner widmen sich seit Jahrhunderten der Herstellung von authentischem 100% iberischem Schinken, der das im Laufe der Jahre erworbene Wissen von Generation zu Generation weitergibt.

Jabugo liegt im Naturpark Sierra de Aracena und Picos de Aroche - von der UNESCO zum Biosphärenreservat Dehesas de Sierra Morena erklärt. Nur die außergewöhnlichen Eigenschaften dieses Ortes ermöglichen eine perfekte Synchronisation in dem wichtigen Reifeprozess, der die Textur und den Geschmack eines guten Cinco Jotas de Jabugo Schinkens temperiert, fixiert und verstärkt.

Viewed